みなさんこんにちは、ひでえぬです。
今週のお題「そうめん」
暑くなってきましたね。
そろそろ、そうめんがおいしくなる季節です。
・・・。
といってみたものの、実はあんまり食べたことないんですよね。
「そうめん」と「ひやむぎ」の区別がつかないくらい。
太い方が「ひやむぎ」かな？
程度の知識です。
ネットで調べてみると・・・
まあ中らずと雖も遠からずといったところでしょうか。
ちなみに、麺類自体は嫌いではありません。
一番好きなのはパスタかな。（厳密にいうと、麺状ではないパスタもありますが・・・）
和食でいうと、一番好きなのは蕎麦ですね。蕎麦とうどんと両方ある場合、たいていそばを注文します。
ざるそばはよく食べます。
新潟の「へぎそば」とか、山形の「板そば」とか、現地に行くといただいたりします。
どんどん「そうめん」から離れて行っていますが、
どうやら、どちらかというと麺にコシがあるほうが好みのようです。
盛岡冷麵とかもお好みです。
そっかあ、だからそうめんはあまり上位には来ないかもしれませんね。
でも、流しそうめんは一度やってみたいです。
流しそうめん器買おうかな。
